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モッツァレラきのこソース

020920.jpg学生時代にファミレスでバイトしていた時にはまった味がクリーミーなきのこソース。今日の夕飯は贅沢にモッツァレラチーズを牛ロースでくるんで焼いて、きのこソースをかけて食べる。贅沢っていっても家で作れば安いもの。まろやかでとろけるような食感が最高っす！
バイトしてたときはかなり料理覚えたはずだけど、すっかり忘れてしまったなぁ…。

2002年09月20日, 20:22 | コメント (0) | トラックバック (0)

ココナッツカレー

020820.jpgココナッツカレーというのを作って食べました。ココナッツミルクの缶詰一缶とカレーペーストを使っています。これがまたマイルドな舌触りで想像以上に激ウマなんです。こんなのあったら流行りそうだなーと思いながら、2杯ペロっと平らげました。最近オヤツを食べないようにしているので、夕飯前は倒れそう。それゆえにおいしさも倍増。

2002年08月20日, 19:01 | コメント (0) | トラックバック (0)
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