今後の定番に

cover手前がソースそぼろご飯。そして奥が山芋とまぐろのたたき豆腐。奥さんがんばって仕込んで僕は最後のほうでちょこっと手伝っただけなので詳しい作り方はわかりませんがこれは美味。そぼろのほうはにんにくの香りが食欲をそそり、半熟卵とかきまぜながら、ご飯の上のキャベツと一緒にソースもかけて平らげます。豆腐のほうもコレ結構凝ってて、木綿豆腐の上にたたきまぐろ、細かく刻んだ山芋、ネギ、そして味付けは青じそドレッシング+わさび。つまみでもおかずでもどっちでもいけます。

[ GURMET ] Posted by hara at 2004年04月13日 15:08
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