ミラノ風カツレツ

030715.jpg「ミラノ風カツレツ」これ最高にウマイ。ソースはガーリックオイルをベースに白ワインをたっぷり入れてからホールトマトを混ぜてぐつぐつ煮込みます。その上にカラッと揚げたカツレツを乗せるだけ!簡単に作れるわりに見た目も豪華ですっかりミラノ気分〜。

[ GURMET ] Posted by hara at 2003年07月15日 17:57
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